Een week geleden werd ik weer een jaartje ouder. Omdat ik een chocolade verslaafde ben (lees: junkie..) ben ik gaan speuren op het internet. Ik vond hier het recept van een brownie van zoete aardappel (Rens Kroes heeft 'm ook in haar kookboek staan hoorde ik). Het recept: 100 gram pure chocola (minstens 70% cacao) 2 middelgrote zoete aardappels 60 ml rauwe honing 3 eieren 30 gram cacao poeder 1 el vanille (ik heb zelf pure vanille poeder gebruikt en daarvan 2 tl) 1 el kokosme